Хозяйке на заметку
Кондитерское искусство. От новичка до мастера (pdf)
Инна Сапегина
Энциклопедия блюд в афганском казане. Самое полное руководство по готовке на открытом огне
Коллектив авторов -- Кулинария
Энциклопедия салатов от А до Я
Олег Валерьевич Соколов
Еда без ошибок! Энциклопедия кухонной жизни. О чем стоит знать, когда вы идете в магазин
Мария Владимировна Дараган-Сущова
Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке
Юлия Александровна Давидовская