Энциклопедия салатов от А до Я
Олег Валерьевич Соколов
Книга о том, что салат - блюдо, которое не прощает ошибок. Плохой помидор или пересохшая зелень сразу заметны, их не спрячешь за соусом. Автор собрал рецепты со всего света: из Европы, Азии, Африки, Америки и России.
В сборнике есть салаты с картошкой и капустой, с мясом, рыбой и морепродуктами. Отдельно разобраны сочетания солёного и сладкого, свежих и обработанных продуктов. Это не просто список рецептов, а разговор о том, как разные кухни мира подходят к одному и тому же блюду.
Главное в книге - честность ингредиентов и разнообразие подходов.
- Автор: Олег Валерьевич Соколов
- Теги: Готовим вкусно, Домашняя кухня, Кулинария, Кулинарные рецепты, Национальная кухня, Оригинальные рецепты, Салаты, Хозяйке на заметку
- Год: 2025
- Страницы: 215
- Возраст: 16+
- Формат: fb2
Советуем прочитать похожую литературу
Джейсон Стэтхем. Кулинарная книга - Коллектив авторов -- Кулинария
Джейсон Стэтхем - лысый герой боевиков и кладезь пацанских цитат, которых он никогда не произносил.
Халяльная кухня. Традиции, рецепты: для праздников, будней и поста, КБЖУ в каждом рецепте - Коллектив авторов -- Кулинария
Книга объясняет, что такое халяльная кухня: не просто список разрешённых продуктов, а подход к еде,
Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская
В кухне у Ольги стояла мультиварка — простая, без изысков. Она включала её утром, перед работой, и
Алкоголь с мужским характером. Полный путеводитель по миру крепких напитков (pdf) - Ефим Кундель
Кто хоть раз стоял в винном отделе перед полкой с виски или текилой и чувствовал себя неуверенно,
Отзывы (0)
Вам понравилось Энциклопедия салатов от А до Я читать онлайн? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.